Bolos de areia

100g de açúcar 200g de manteiga 300g de farinha Amassa-se muito bem a manteiga com a farinha juntando-se depois o açúcar estimando-se a trabalhar até ligar. Fazem-se umas bolinhas pequenas que vão ao forno em latas sem ser untadas.

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Pão Holandes

200g de farinha 200g de açúcar 50g de miolo de amêndoa leite 100g ameixas pretas 3 colheres de chá de chocolate 1 colher de chá de canela 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 3 gemas   Cortam-se as ameixas e as amêndoas aos bocados e junta-se tudo isto à farinha e ao açúcar... Continue Reading →

Cakes para chá

3 ovos o mesmo peso de farinha, de açúcar, de manteiga e uma colher de chá de fermento. Amassa-se o açúcar com a manteiga, depois as gemas e por fim a farinha e as claras batidas em castelo. Vai ao forno em forminhas untadas de manteiga.  

Triângulos de chocolate

Pesam-se 4 ovos o mesmo peso de açúcar de manteiga de farinha e de chocolate. Bate-se a manteiga com o açúcar junta-se a farinha e os ovos inteiros e o chocolate derretido a banho Maria. Pode-se também juntar umas amêndoas e noses. Deita-se num tabuleiro untado e vai a forno brando.

Bolo Mexicano

125g de açúcar 50g de farinha 80g de manteiga 35g de cacau 5 ovos Bater o açúcar com as 5 gemas até ficar branco, depois junta-se o cacau e a farinha e as claras em castelo e por fim a manteiga derretida. Põe-se numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha e vai ao... Continue Reading →

Bolo Mariana Club

125g de manteiga 200g de açúcar 2 colheres de chá de fermento 250g de farinha 3 ovos Qualquer fermento Bate-se o açúcar com a manteiga. Junta-se depois as gemas e bate-se bem, depois as claras em castelo, 1/2 chávena de leite e junta-se a farinha. Juntam-se amêndoas pisadas e noses.

Bolochas de flocos de aveia

200g de flocos de aveia 100g de açúcar 100g de farinha de trigo 70g de manteiga 70g de ?? Derrete-se a ???? e a manteiga e deitam-se sobe os outros ingredientes que já estão misturados. Massa-se muito bem com a mão e deita-se um bocadinho de leite mas a massa deve ficar sobe o ??,... Continue Reading →

Bolo de chocolate da Many

2 ovos 250g de açúcar 125g de farinha 100g de manteiga ou margarina 3 paus de chocolate 1 chávena de leite 2 colheres de chá de fermento Derrete-se num tacho com um bocadinho de leite, o chocolate até ficar em creme. Derreter a manteiga e junta-se-lhe depois o açúcar, batendo durante 20 minutos, acrescentar depois... Continue Reading →

Pão de ló

- 6 ovos - Mesmo peso de açúcar - Metade peso de farinha Bater as gemas em açúcar até ficar gemada. Bater as claras em castelo e quando prontas ligar aos ovos e ao açúcar mas abanando sem andar à roda. Por último a farinha ligando da mesma maneira. Juntar a forma de manteiga e polvilha-la... Continue Reading →

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