Nabos abafados

Um prato de nabos não entusiasma. Só mesmo aqueles que gostem muito de nabos. Por costume os nabos não têm dignidadade para serem o centro de uma preparação e são cozinhados com outras coisas, em sopas, em guisados, enfim, disfarçados no meio de outros elementos. Mas aqui, o nabo é rei. Acompanhado de batatas assadas... Continue Reading →

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