Está calor e  é a altura do ano em que o tomate está mais doce e naturalmente amadurecido. Da vizinha Espanha vem esta receita de Gaspacho ou sopa fria de tomate, fácil, rápida, e refrescante. Dá uma grande quantidade mas pode guardar no frigorífico e ainda é melhor no dia seguinte. Ingredientes para 6 pessoas:... Continue Reading →