125g farinha
2 colheres de compota
75g de manteiga
50g de açúcar
1 ovo inteiro
Bater a manteiga e juntar o açúcar, o ovo inteiro e depois a farinha. Mexer até ficar bem ligado. Fazer pequenas bolas da massa com um buraco no meio. Dispô-las na placa tendo o cuidado de deixar um espaço entre cada uma. Juntar com gema e polvilhar de açúcar. Cozer em forno moderado 15 a 20 minutos. Depois de fios enche-los em compota ou fruta cristalizada.
The Kook Cook 
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