Tarte de Maçã Deliciosa

Massa:

250g de farinha

200g de manteiga

2 colheres de sopa de açúcar

1 ovo inteiro

1 colher de chá de fermento

 

Mistura-se tudo muito bem à mão, forra-se a forma espalmando a massa e ajeitando-a. Enche-se a forma assim forrada com a maçã às rodelas.

A quantidade de maçã é a gosto.

 

 

Recheio:

370g de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga

5 olhos inteiros

 

Derrete-se a manteiga com o açúcar, tira-se do lume que deve ser muito brando.

Cá fora junta-se ao preparado os ovos um a um.

Deita-se este creme por cima das maçãs e vai ao forno médio mais ou menos 45 minutos.

Desenforma-se depois de fria.