Tarte de Requiejão

Forra-se uma forma de tarte com a seguinte massa:

200g de farinha

100g de margarina

1 ovo

1 colher de sopa de açúcar

Amassar muito ligeiramente. Vai ao forno a cozer um pouco.

Recheio:

500g de requeijão

2 dl de natas

4 ovos

200g de açúcar

1 colher de sopa de farinha

Com um garfo misturar o requeijão com o açúcar e a farinha. Juntar as natas e os ovos inteiros.

Deite a misture na forma já forrada e levar ao forno médio para cozer e lourar mais ou menos 45 minutos.

Já fria, cubra a tarte com doce de framboesa.