Figos assados

12 figos

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de suco de laranja

55g (2/3 de xicara de chá) de nozes partidas ao meio

1 colher de sopa de mel

iogurte consistente, para servir

 

Pré- aqueça o forno a 200 graus. Unte com manteiga um refratário raso. Coloque os figos um ao lado do outro no refratário.

Salpique os figos com 2 colheres de açúcar e despeje por cima o suco de laranja. Asse por 20 minutos, regando de vez em quando com o líquido do cozimento. Adicione as nozes e salpique com o restante do açúcar.

Reduza a temperatura do forno para 150 graus e asse por mais 10 minutos. Retire os figos e nozes com uma escumadeira e arrume-os em pratinhos individuais. Adicione o mel ao líquido do cozimento e aqueça em fogo brando. Coloque colheradas do xarapo por cima dos figos e sirva quente ou frio com o iogurte.

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