Yummy….
Nem todos os anos as amoras silvestres são abundantes nem boas. Mas, este Agosto, as silvas da serra estão cheias dessas bagas, negras, gordas, perfumadas, á espera de serem apanhadas. Quem não anda pela serra também as pode comprar em caixinhas nos vendedores á beira das estradas ou nos mercados. E depois é fazer doce... Continue Reading →
Havia tomate gordo e muito maduro no mercado saloio de Almoçageme. E apesar de ser Agosto, chove em Sintra. Uma sopa quente de tomate com ovo escalfado, verdadeiramente saloia parece a melhor coisa a fazer para o jantar. As proporções são a olho, e para quatro pessoas: Ingredientes três ou quatro grandes tomates maduros, em... Continue Reading →
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The Kook Cook 