Tarte de amêndoa

Massa:

200g farinha

100g açúcar

100g manteiga

1 ovo inteiro

Misturar tudo sem bater e forra-se a forma de tarte de fundo falso e sem ser untada e vai ao forno com o fundo bem picado.

Creme:

125g manteiga

100g açúcar

3 colheres de sopa de leite

150g amêndoas fatiadas

A amêndoa é pelada e fatiada. Junta-se tudo e vai num tacho ao lume para derreter e fritar um pouco. Depois deita-se o creme na tarde e volta ao forno para corar.