Parfait de Chocolate

250g de chocolate amargo em tablete 200g de manteiga sem sal 4 colheres de açúcar 6 ovos 125g de amêndoa moída   Ao chocolate derretido em banho maria junta-se a manteiga, o açúcar e bate-se muito bem até ficar espumoso. Acrescentam-se as gemas uma a uma, batendo bem entre cada. Por fim junta-se a amêndoa... Continue Reading →

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