Parfait de ameixa e nozes com espuma de Porto branco

250g de ameixas secas 1 dl de vinho do Porto branco seco 6 gemas 2 claras 2,5 dl de natas sumo de limão 25g de açúcar em pó 75g de nozes picadas 25g de chocolate em gotas ou ralado   Molho: 2 dl de vinho do Porto branco seco 1 dl de água 50g de... Continue Reading →

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