Marmelada

Descascam-se os marmelos para dentro de água fria com limão. Em seguida vai a coser em água simples só com o sumo de limão. Leva 4 a 6 minutos a coser. Estando cosido escorre-se para um passador e depois passa-se por um passe-vite ou peneira nova. Pesa-se esta massa e põe-se igual peso de açúcar... Continue Reading →

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