250g de queijo fresco 1/4l natas 150g  mais 50g açúcar 1 carteira de gelatina Davis (ou 3 colheres de chá) 16-18 bolachas Shortcake 50g manteiga   Moer as bolachas e juntar à manteiga derretida. Com a mistura forra o fundo de uma forma de fundo falso, calcando bem. Bater o quejo com 150g de açúcar.... Continue Reading →