Bolochas de flocos de aveia

200g de flocos de aveia

100g de açúcar

100g de farinha de trigo

70g de manteiga

70g de ??

Derrete-se a ???? e a manteiga e deitam-se sobe os outros ingredientes que já estão misturados. Massa-se muito bem com a mão e deita-se um bocadinho de leite mas a massa deve ficar sobe o ??, seco. Tende-se na tábua e corta-se com uma tampa qualquer, bolachas altinhas. Vão ao forno num tabuleiro polvilhado de farinha.