Salada de Milho

Ingredientes:

1/3 chávena vinagre de vinho branco

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sobremesa de açucar

1 colher chá de sal

pitada de pimenta

3 chávenas grandes de grãos de milho cozido, de lata, congelado ou fresco cozido

2 pimentos vermelhos cortados em pedacinhos

2 pimentos verdes longos aos pedacinhos

1/4 chávenas de coentros picados

Método:

Misturar o vinagre, o azeite, o sal, a pimenta e o açúcar. Deitar por cima do milho misturados com os pimentos. misturar e cobrir com os coentros .